mandag 25. november 2019

Størrelse betyr mye

av Robert Wood
Alle vet at man bør drikke forskjellig typer vin til riktig glass! Rødvin fra veldreide, portvin fra kortvokste og høye sjampisglass som fanger boblene før de freser over kanten.

Har du noensinne tenkt over hva du heller vinen ut av? Selvfølgelig har du det og i Norge er det BIB. Bag In Box er pappvinelskerens sanne himmel, og utvalget bare vokser og vokser. Etterspørselen etter pappivin er så stor at selv den ærverdige vingården Torres kastet seg ut i konkurransen med sin GIB, eller Glass in Box. Flasken på 2 liter er firkantet og pakket inn i en festlig pappboks. Forstå det den som vil.



Men hvorfor stoppe hvis du vil ha et voluminøst alternativ til pappboksene? Vinflasker finnes i en mengde forskjellige størrelser. Og når flasken når et visst volum, er den berettiget et minnerikt navn. Prøvesmak flaskenavn som dette: Magnum, Jeroboham, Rehoboam, Metusalem, Salamanezar, Balthazar og Nebukanesar.
   Flasker av type Magnum gir assosiasjoner en grovkalibret revolver og Clint Eastwood. De andre navnene er bibelske referanser til profeter og konger. Ifølge Det gamle testamentet var Jeroboham en israelsk konge som førte krig mot kong Rehoboam for 3 000 år siden. I Vinmonopolets lister inneholder en Magnum 1,5 liter, Jeroboham inneholder 3,0 liter med edle dråper og Rehoboam hele 4,5 liter.

Metusalem i pol-posen
Nå kan man spørre seg selv… Hvorfor man skal kjøpe vin på store flasker. Vinkjennere hevder at vin tappet og lagret på store flasker, smaker bedre enn samme vin lagret på små flasker. Det høres logisk ut at vin som er lagret på store flasker, vil trenge lenger tid på å modnes. For det andre er det morsomt å ta med seg en stor flaske til festlige anledninger. WOW faktoren er stor.
   Spesielt gjelder dette for champagne-flasker. På grunn av det enorme trykket er champagne-flaskene ekstra tykke, og korken er spent fast med ståltråd til flasketuten. Søker du i Polets bestillingsliste, vil du kanskje finne flasketypen Metusalem. Den har fått navnet etter den Metusalem som var bestefaren til Noa. Han ble hele 969 år gammel før Gud druknet han i flommen som nesten utryddet menneskeheten. En Metusalem-flaske inneholder ærverdige 6 liter boblende gull. Ni flasker venter under samme kork. Vær forsiktig hvor du sikter når du spretter Metusalem’en. Korken kan knuse et øye.

Bare en flaske
Vil du virkelig tenke XXXL, kan du starte med å investere i den velkjente portugisiske vinen Perquita. Den er å få som en Salamanezar, det vil si i en 9 liters flaske. En partyhit! Dessuten kan du tillate deg selv å stønne dagen derpå. -Jeg forstår ikke hvorfor jeg har hodepine… Jeg drakk jo bare én flaske. Men det koster å være kar! Den enorme glassemballasjen alene koster vel 700 kroner mer enn 12 vanlige 0,75 liters flasker.
   Hvorfor stoppe med en 9 liters når du kan velge en Balthazar? Denne er oppkalt etter én av de tre vise menn som kom med gaver til Jesus-barnet i stallen. En Balthazar inneholder 12 liter. 16 flasker under én kork er ikke en lettvekter. Bestill en varetaxi til festen for å frakte flasken.

Festens konge
Vil du ta det helt ut og more deg kongelig, få tak i en Nebukanesar. Historisk sett var Nebukanesar en babylonsk konge som hersket 600 år før Kristus. Han førte krig mot alle sine naboer og erobret blant annet Jerusalem. Flaskemessig er dette en kjempe som rommer utrolige 15 liter, det vil si 20 flasker. Her trengs det kraftige personer til å løfte flasken når glass skal fylles.
   Riktignok har jeg hørt rykter om at det er mulig å oppdrive en 18 liters flaske med navnet Solomon, oppkalt etter styrtrike kong Salamon. Kanskje vel Harry å komme drassende med en flaske som inneholder 24 vanlige flasker vin, men er du like rik som den bibelske kongen har du også råd til å leie inn en gruppe munnskjenker for anledningen.
   Uansett, størrelse betyr noe. Store flasker har mye for seg. De ser lekre ut på bordet og signaliserer kvalitet. XXXL størrelser egner seg til spesielle anledninger. Size matters!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar